Le nouveau projet d’epis

Nous avons besoin de vous !

Ouvrir un restaurant en cette période est une tâche périlleuse. Recrutement du personnel, augmentation du coût des matières premières et changement des habitudes de consommation notamment après le COVID rendent la tâche encore plus complexe qu’auparavant.

Ouverture de la voile

Ouvrir son premier restaurant est pour la plupart des cuisiniers un rêve et un aboutissement de nombreuses années chargées d’expériences. Dans notre cas, c’est quelque part la suite logique des différents projets d’EPIS. Suite au succès rencontré à la table d’hôte, nous voulions garder les codes culinaires pour vous proposer une cuisine gourmande et créative.

D’un point de vue managérial, il relève d’un vrai défi avec des charges élevées et des investissements importants de base à faire. Pour cela, nous avons mis en place un crowdfunding pour vous permettre de nous soutenir dans cette nouvelle aventure ! Chaque don compte !

Nous vous remercions d’avance et nous nous réjouissons de vous accueillir très prochainement à La Voile.

Objectif du crowdfunding

CHF 100’000.-

jusqu’au 10.08.2023
23%

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